En séchant, le bois perd de l'humidité et rétrécit. Puisque ce retrait n'est pas uniforme dans toutes les directions, des contraintes internes se créent naturellement. Les pièces contenant le cœur de l'arbre sont particulièrement sujettes aux fentes de séchage, car les efforts de retrait tangentiels deviennent souvent supérieurs à la résistance du bois. Les pièces sans cœur, quant à elles, ont tendance à demeurer plus stables et à développer moins de fissures au fil du temps.

Grâce à son important diamètre à maturité, le Sapin Douglas permet la fabrication de poutres massives Sans Coeur, une caractéristique recherchée pour sa stabilité, sa durabilité et son comportement supérieur au séchage.